Dārzeņu biezzupa ar muskatriekstu
Dārzeņu biezzupa ar muskatriekstu
Dārzeņu biezzupa ar muskatriekstu
Biezzupa glābj dienās, kad vēlies siltu un bagātīgu maltīti, kas neprasa ilgas stundas pie plīts. Muskatrieksts šai biezzupai piešķir jaunu dimensiju un īpašu garšas niansi.
2 porcijas
45 min
Sastāvdaļas2 porcijas
| 1 gab. | Dārzeņu buljona kubiņš |
| ¾ ml | Ūdens |
| 150 g | |
| 1 gab. | Selerijas kāts |
| 2 gab. | Lieli kartupeļi |
| 2 ēd.k. | |
| 1 gab. | Sīpols |
Muskatrieksts |
Instrukcijas
- Uzvāra ūdeni, un tajā izšķīdina buljonu.
- Dārzeņus sagriež kubiņos. Lielā katlā liek sviestu un apbrūnina dārzeņus. Pārlej ar buljonu un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti.
- Katlu noņem no uguns un zupu sablendē.
- Katlu liek atpakaļ uz uguns un pievieno kausēto sieru. Pierīvē nedaudz muskatrieksta. Karsē un maisa, līdz siers ir izkusis.
- Pasniedzot var pievienot ķirbju sēklas.
- Recepte un foto: Marjaana Vaher. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.