Tomātu pīrāgs
Tomātu pīrāgs
Tomātu pīrāgs
Sāļā Viola pīrāga recepte ar tomātiem un sieru ir ļoti vienkārša - ar to tiks galā ikviens. Pagatavo šo sulīgo pīrāgu ģimenei, draugiem vai vienkārši sev. Kas nemēģina, tas neuzzina, cik gards tas ir!
8 porcijas
1 h
Sastāvdaļas8 porcijas
Pamatne | |
|---|---|
| 300 g | Kārtainā mīkla |
Pildījums | |
| 400 g | |
| 400 ml | |
| 3 gab. | Olas |
| 100 g | |
| 10 g | Baziliks |
Sāls, pipari | |
Virskārta | |
Tomāti | |
Olīveļļa | |
Sāls, pipari | |
Sagriezti lociņi vai dilles | |
Instrukcijas
- Ieeļļo cepamo veidni. Veidnē izklāj kārtaino mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni uz 200 °C.
- Pildījuma sastāvdaļas (Viola kausēto sieru, saldo krējumu, olas, Krievijas sieru, baziliku un garšvielas) sablendē un lej pāri mīklai.
- Tomātus sagriež ripās un kārto vienmērīgi pa virsu pildījumam, tos apslaka ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Pīrāgu cep cepeškrāsnī ~40 minūtes. Ja maliņas cepas pārāk strauji, var samazināt temperatūru. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Cepšanas beigās pievieno zaļumus. Pirms baudīšanas nedaudz atdzesē.
- Recepte un foto: Kristian Neemela - kristiankokkab.blogspot.com. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.