Tomātu pīrāgs Pipara versijā
Tomātu pīrāgs Pipara versijā
Tomātu pīrāgs Pipara versijā
Kā saka - divas galvas gudrākas par vienu! Piedāvājam Kristian Neemela tomātu pīrāga gaisīgo versiju pipars.lv izpildījumā. Sāļais pīrāgs ar tomātiem un sieru ir lieliski piemērots sātīgām vakariņām. Turklāt, to ir viegli pagatavot!
8 porcijas
1 h
Sastāvdaļas8 porcijas
Pamatne | |
|---|---|
| 300 g | Kārtainā mīkla |
Pildījums | |
| 400 g | |
| 400 ml | |
| 3 gab. | Olas |
| 100 g | |
| 10 g | Baziliks |
Sāls, pipari | |
Virskārta | |
Tomāti | |
Olīveļļa | |
Sāls, pipari | |
Sagriezti lociņi vai dilles | |
Instrukcijas
- Ieeļļo cepamo veidni. Veidnē izklāj kārtaino mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni uz 200 °C.
- Saputo saldo krējumu. Viola kausēto sieru, olas, Krievijas sieru, baziliku un garšvielas sablendē kopā. Putukrējumu iemaisa siera masā un lej pāri mīklai.
- Tomātus sagriež ripās un kārto vienmērīgi pa virsu pildījumam, tos apslaka ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Pīrāgu cep cepeškrāsnī ~40 minūtes. Ja maliņas cepas pārāk strauji, var samazināt temperatūru. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Cepšanas beigās pievieno zaļumus. Pirms baudīšanas nedaudz atdzesē.
- Šī receptes versija un foto: Rojs Puķe - pipars.lv. Oriģinālā recepte: Kristian Neemela - kristiankokkab.blogspot.com. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.