Rozā zupa
Rozā zupa
Rozā zupa
Vasara ir labākis laiks biešu aukstās zupas baudīšanai!
8 porcijas
30 min
Sastāvdaļas8 porcijas
| 2 gab. | |
| 500 g | Vārītas, rīvētas bietes |
| 6 gab. | Gurķi |
| 4 gab. | Olas |
| 4 gab. | Redīsi |
| 2 ēd.k. | |
Sīpolloki | |
Sezama sēkliņas | |
Sāls, pipari | |
Zaļumi pēc izvēles |
Instrukcijas
- Novāra olas sālsūdenī.
- Smalki sagriež gurķus un redīsus, sakapā sīpollokus un ber lielā bļodā. Klāt pievieno bietes, konservētas pupiņas (šķidrumu nolej nost) un Alma kefīru.
- Visu kārtīgi izmaisa, pievieno krējumu, atkal izmaisa, pievieno garšvielas un pasniedz ar vārītu olu pusītēm, sezonas zaļumiem (sīpollokiem, pētersīļiem, dillēm), sezama sēkliņām un maizi.
- Recepte un foto: Māra Ziemele. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.