Pudiņa-biezpiena kūka bez cepšanas!
Pudiņa-biezpiena kūka bez cepšanas!
Pudiņa-biezpiena kūka bez cepšanas!
Grūtākā daļa šīs kūkas pagatavošanā ir gaidīšana, kad kūka būs gatava, bet apsolām – tas ir tā vērts!
10 porcijas
30 min
Sastāvdaļas10 porcijas
PAMATNEI | |
|---|---|
| 300 g | Digestive cepumi |
| 1 šķipsna | Kanēlis |
| 125 g | |
| 2 ēd.k. | |
PILDĪJUMAM | |
| 150 g | Baltā šokolāde |
| 300 g | |
| 50 g | Svaigas saspiestas avenes |
| 2 gab. | |
| 2 gab. | Želatīna loksnes |
| 1 ēd.k. | Ūdens |
Instrukcijas
- Cepumus sasmalcina smalkās drumstalās, pievieno kanēli, sviestu, skābo krējumu un samaisa līdz vienmērīgai masai.
- Cepumu maisījumu izklāj ar cepampapīru izklātā formā (Ø22cm).
- Pildījuma pagatavošanai šokolādes gabaliņus izkausē ūdens peldē, samaisa līdz viendabīgai masai.
- Sajauc kopā biezpienu un aveņu masu, maisot pievieno izkausēto šokolādi.
- Izklājiet pildījumu uz kūkas pamatnes un ievietojiet kūku ledusskapī.
- Bļodā samaisa pudiņu.
- Želatīna loksnes iemērc aukstā ūdenī apmēram 7 minūtes. Bļodā ielej 1 ēdamkaroti verdoša ūdens. Izņem un nospiež želatīna lapas un ievieto tās verdošā ūdenī. Ātri samaisa līdz izšķīst.
- Pievieno želatīna maisījumam dažas karotes pudiņa, lai izlīdzinātu temperatūru. Pēc tam sajauc želatīna maisījumu ar pārējo pudiņu.
- Izklāj pudiņa pildījumu pa visu kūku.
- Kūku liek ledusskapī un ļauj tai sastingt vismaz līdz nākamajai dienai.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
- Receptes un foto autore: Ragne Värk
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.