Magoņu pankūkas ar citronu krēmu
Magoņu pankūkas ar citronu krēmu
Magoņu pankūkas ar citronu krēmu
Šis ir stāsts par garšu. Iesāc rītu moži ar pankūkām, kas gatavotas ar Oddlygood Barista auzu dzērienu, magoņu sēkliņām un atsvaidzinošu citronu krēmu.
4 porcijas
30 min
Sastāvdaļas4 porcijas
PANKŪKAS | |
|---|---|
| 275 g | Kviešu milti |
| 2 tējk. | Cepamais pulveris |
Šķipsniņa sāls | |
| ¼ tējk. | Kardamons |
Miziņa no ½ citrona | |
| 3 ēd.k. | Magoņu sēklas |
| 300 ml | |
| 2 gab. | Olas |
| 2 ēd.k. | Agaves sīrups (vai cits saldinātājs) |
Eļļa vai sviests cepšanai | |
KRĒMS | |
| 400 ml | Krēmsiers |
Sula no ½ citrona | |
Miziņa no 1 citrona | |
| ½ gab. | Vaniļas pāksts |
| 3 ēd.k. | Agaves sīrups |
Instrukcijas
- Miltus iesijā bļodā, pievieno kardamonu, cepamo pulveri, sāli un magones. Atsevišķā traukā sakuļ olas, agaves sīrupu un auzu dzērienu.
- Sausajām sastāvdaļām pievieno klāt mitrās un rūpīgi samaisa viendabīgā masā.
- Cep uz ietaukotas pannas, līdz abas puses zeltaini brūnas.
- Paralēli pagatavo krēmu. Bļodā liek krēmsieru, pievieno citronu sulu, agaves sīrupu, pusīti vaniļas pāksts un pierīvē citrona miziņu. Visu masu saputo ar mikseri, līdz sastāvdaļas sajaukušās viendabīgā konsistencē.
- Pankūkas var kārtot tornī. Tās bauda kopā ar citronu krēmu.
- Recepte un foto: satura darbnīca TAPT (gatavo Patrīcija Grīnfelde, stils Līva Kārkle – Upeniece, foto Anda Upmale). Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.