Lieldienu Pashas kūka
Lieldienu Pashas kūka
Lieldienu Pashas kūka
Daudzās mājās Pasha ir nopietna Lieldienu tradīciju sastāvdaļa. Piedāvājam svētku kūkas recepti, ko iedvesmojusi tieši tā. Lai arī šī Pashas versija ir mūsdienīgāka un vienkāršāka, tā garšos nemainīgi labi!
8 porcijas
1 h
Sastāvdaļas8 porcijas
Pamatne | |
|---|---|
| 250 g | Fazer Doris cepumi |
| 30 g | Sviests |
Krēms | |
| 900 g | |
| 200 ml | |
Apelsīna miziņa (rīvēta) | |
| 2 gab. | Citronu sula |
| 300 g | Mandeļu skaidiņas |
| 200 g | Fazer Finlandia marmelādes bumbiņas |
| 15 g | Želatīns |
| 4 ēd.k. | Auksts ūdens |
Dekors | |
Fazer Doris cepumi un Finlandia marmelādes bumbiņas | |
Instrukcijas
- Kūkas formu (24 cm ø) izklāj ar cepamo papīru. Cepumus sasmalcina un sajauc ar kausētu sviestu. Cepumu masu stingri izklāj kūkas formas apakšā un notur 15 min. ledusskapī. Tikmēr sasmalcina marmelādes bumbiņas un ber pa virsu cepumiem.
- Biezpiena krēmu, saldo krējumu un rīvētu apelsīna miziņu saputo gaisīgā krēmā. Želatīnu sajauc ar aukstu ūdeni un uzbriedina ~5 min. Karstā ūdens peldē želatīnu izkausē un ļauj dažas minūtes atdzist. Želatīnu mazā strūklā lej klāt biezpiena krēmam, vienlaikus putojot ar nelielu ātrumu.
- Krēmam pievieno mandeļu skaidiņas un izmaisa. Krēmu lej kūkas formā. Kūku ievieto ledusskapī vismaz uz 6 h. Kūku dekorē ar cepumiem un marmelādi.
- Recepte un foto: Merilin Siimpoeg - koogikontor.ee. Recepte tapusi sadarbībā ar Fazer. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.