Letiņu kuģelis
Letiņu kuģelis
Letiņu kuģelis
Latvijas svētkos kārojas ko latviski vienkāršu un tādu, ko saukt par Latvijas garšu? Kartupeļi! Protams! Cauraudzītis, siers, krējums - tas viss kopā rada latvisko noskaņu. Svētku mielastam klāt var pasniegt desiņas, štovētus kāpostus, marinētus gurķīšus un tomātus.
6 porcijas
2 h
Sastāvdaļas6 porcijas
| 1 ½ kg | Kartupeļi |
| 250 g | |
| 200 g | Kūpināta krūtiņa |
| 1 gab. | Sīpols |
Sāls, pipari |
Instrukcijas
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 °C. Sieru sarīvē uz dārzeņu rīves. Kartupeļus nomizo un sarīvē. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Krūtiņu sagriež kubiņos.
- Uzkarsētā pannā apcep krūtiņu ar sīpoliem. Kartupeļiem pievieno apceptu gaļu ar sīpoliem, 2/3 siera, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Visu samaisa un pārliek karstumizturīgā formā. Masu izlīdzina un pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep cepeškrāsnī ~ 1 h. Pasniedz siltu ar skābo krējumu. Klāt var pasniegt štovētus kāpostus un ceptas desiņas.
- Recepte un foto: pipars.lv - Rojs Puķe. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.