Aukstā zupa ar kefīru
Aukstā zupa ar kefīru
Aukstā zupa ar kefīru
Karstā laikā nav nekā labāka par auksto zupu. Pirmkārt, tā ir atsvaidzinoša. Otrkārt, tā ir viegla. Un treškārt, tā ir vienkārši garda!
6 porcijas
30 min
Sastāvdaļas6 porcijas
| 5 gab. | Vārīti kartupeļi |
| 5 gab. | Svaigi gurķi |
| 400 g | Kvalitatīva desa |
| 5 gab. | Vārītas olas |
| 400 g | Marinētas bietes |
| 4 ēd.k. | |
Sinepes | |
Loki, dilles | |
Sāls, pipari |
Instrukcijas
- Kartupeļus saspaida ar dakšu. Pievieno sāli, sinepes (pēc garšas), krējumu un labi samaisa.
- Desu un svaigos gurķus sagriež tāpat kā sagrieztas bietes - salmiņos vai kubiņos. Lokus un dilles sakapā smalkāk. Olas notīra un sagriež daiviņās.
- Katrā porcijas šķīvī liek kartupeļu masu. Čupiņās liek desu, bietes, svaigus gurķus un pielej kefīru. Pa virsu pārkaisa zaļumus un izkārto olas. Pasniedz uzreiz.
- Recepte un foto: piprars.lv - Rojs Puķe. Lai labi garšo!
Meklēt vairāk?
Meklēt vairāk receptes.