Непереносимость лактозы - что это?

Непереносимость лактозы и ее легкая форма гиполактазия - это нарушение обмена веществ, причиной которого является отсутствие лактазы. Лактаза - это энзим, которые расщепляет в кишечнике лактозу, т.е. молочный сахар, на два простых сахара (глюкозу и галактозу), чтобы они могли впитываться из тонкого кишечника в кровь и участвовать в обмене веществ. Если лактазы недостаточно, лактоза движется дальше в толстую кишку, где она разрушается микробами, в результате чего у человека образуются газы и другие проблемы с кишечником.